Mamuju (ANTARA Sulbar) - Badan Ketahanan Pangan (BKP) Provinsi Sulawesi Barat menyatakan pangan yang beredar di pasaran Provinsi Sulbar ditemukan banyak yang tidak sehat dan tidak bersih serta bebas penyakit.
"Berdasarkan pendataan yang dilakukan selama tiga tahun terakhir, masih ada pangan yang ditemukan tidak higienis atau tidak sehat dan bersih serta bebas penyakit," kata Kepala BKP Provinsi, Suharnati di Mamuju, Selasa.
Dia mengatakan salah satu sasaran pengembangan di bidang pangan pemerintah di Sulbar adalah terjaminnya pangan segar bagi masyarakat yang bebas dari jenis pangan yang berbahaya bagi kesehatan.
Namun, kata dia, masih adanya pangan yang tidak sehat itu menjadi masalah dan tantangan untuk diantisipasi pemerintah.
Menurut dia, kasus serta kejadian ketidakamanan pangan masih banyak dijumpai seperti penggunaan formalin, keracunan pangan dan lain-lain.
Selain itu adanya kecendrungan peningkatan impor buah dan sayuran yang belum pasti aman dikonsumsi.
Hal tersebut diperparah dengan masih rendahnya tanggung jawab dan kesadaran produsen serta distributor tantang kemanan pangan.
Sehingga semua pihak terlibat untuk mengantisipasi dengan memberlakukan sistem peningkatan keamanan mutu pangan.
Menurut dia, keamanan pangan yang merupakan persyaratan utama pangan bagi masyarakat, harus dipenuhi oleh setiap produk pangan yang akan diedarkan ataupun dikonsumsi masyarakat.
"Kemanan harus mulai dari saat diproduksi di lahan pertanian hingga siap dikonsumsi," katanya. Agus Setiawan
Berita Terkait
Kejagung: Dirdik Jampidsus Achsanul Qosasi terima suap untuk hasil audit BPK
Jumat, 17 November 2023 0:45 Wib
BKPSDM Maros mengusulkan 200 formasi PPPK 2023
Kamis, 31 Agustus 2023 23:39 Wib
BKP Makassar dorong potensi ekspor pertanian di Kabupaten Bantaeng
Kamis, 10 November 2022 5:37 Wib
Balai Karantina Pertanian Makassar musnahkan media pembawa hama penyakit hewan
Kamis, 13 Oktober 2022 5:25 Wib
Kejaksaan tangkap dua ASN terkait dugaan pidana pemerasan
Rabu, 30 Maret 2022 20:50 Wib
Menko Kemaritiman Luhut Pandjaitan optimistis target investasi Rp900 triliun realistis dicapai
Rabu, 3 Februari 2021 19:26 Wib
BPKP: Paradigma pengelolaan aset pemda harus berubah
Rabu, 24 Juni 2015 14:57 Wib
Provinsi Sulbar Perlu Miliki Laboratorium Pangan
Rabu, 23 Juli 2014 2:16 Wib