PKK Sulsel akan edukasi warga cara tanam talas di pekarangan

Sabtu, 20 Juni 2020 15:50 WIB

Ketua Tim Penggerak PKK Sulsel, Lies F Nurdin, saat mengunjungi pabrik pengolahan talas satoimo, PT Tridanawa Perkasa Indonesia (TPI) Makassar, Sabtu (20/06/2020). ANTARA Foto/HO-Humas Pemprov Sulsel

Makassar (ANTARA) - Tim Penggerak PKK Sulawesi Selatan akan mengedukasi dan mengajar warga cara menanam talas satoimo di pekarangan rumah mereka untuk memperkenalkan komoditi ekspor kepada masyarakat.

"Kami bisa memperkenalkan ini ke masyarakat, menjadikan talas satoimo ini sebagai tanaman pekarangan. Setelah dicoba, pasti mereka suka karena ini makanan sehat dan enak," kata Ketua Tim Penggerak PKK Sulsel Lies F Nurdin, saat mengunjungi pabrik pengolahan talas satoimo PT Tridanawa Perkasa Indonesia (TPI) Makassar, Sabtu.

Talas Satoimo merupakan komoditi ekspor yang tinggi protein dan kolagen, serta dapat menjadi penganan penunjang kebutuhan masyarakat, terlebih di masa pandemik COVID-19.

Dalam kunjungannya, Lies melihat langsung proses pengolahan talas yang dilakukan buruh pabrik, mulai dari proses pembersihan, pemotongan, hingga pengeringan. Hasil olahan talas ini banyak diekspor ke Negara Jepang.

Lies menuturkan pengembangan talas satoimo merupakan salah satu cita-cita Gubernur Sulsel Prof HM Nurdin Abdullah.

Kata dia, talas ini sangat bermanfaat untuk kesehatan, sekaligus bisa meningkatkan kesejahteraan petani.

"Yang terpenting dari pengembangan talas ini, adalah cara penanaman yang benar. Satu hektare itu bisa menghasilkan Rp100 juta, ini akan sangat luar biasa bagi petani," ujarnya.

Kepada Kepala Dinas Tanaman Pangan, Hortikultura, dan Perkebunan Sulsel Andi Ardin Tjatjo, Lies menyarankan agar memanfaatkan lahan yang ada di Puca' Maros, untuk lokasi penanaman talas satoimo.

Ia menambahkan, PKK saat ini mengembangkan tanaman talas satoimo. Tanaman yang juga dikenal dengan nama talas tikus ini punya antioksidan tinggi, juga mengandung kolagen yang tinggi.

"Di Jepang, selama saya di sana. Saya melihat mereka tiap hari makan talas. Sangat baik untuk kesehatan sebagai antikanker. Makanya kita mulai menanam, hingga ke tahap pengolahannya menjadi tepung, ini kami mau perkenalkan ke masyarakat," ujarnya.

Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.