Makassar (ANTARA) - Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Sulsel berencana memberangkatkan para tukang jagal atau pemotong sapi di lingkungan rumah potong hewan (RPH) Tamangapa untuk belajar di Bogor, Jawa Barat.
Plt Kadis Peternakan dan Keswan Sulsel Abdul Muas di Makassar, Minggu, mengatakan ini bagian dari keinginan menjadikan RPH Tamangapa lebih modern dan berstandar.
"Jadi, sebelum acara peluncuran RPH Tamangapa, kami akan latih dulu para tukang potong sapi di RPH ke Bogor," katanya.
Ia menjelaskan pihaknya ingin para tukang jagal di RPH Tamangapa Makassar memiliki keahlian dan keterampilan agar daging yang dihasilkan lebih steril, bersih dan aman dikonsumsi oleh masyarakat.
"Kita ingin menjamin kehigienisan daging, kehalalannya dan sebagainya. Intinya kami persiapkan segala sesuatu sebelum diresmikan," ujarnya.
Terkait alasan memilih memberangkatkan ke Bogor, Abdul Muas mengatakan karena RPH Bogor kategori tipe A atau masuk RPH percontohan di Indonesia.
"Kita rencana mengirim dalam dua gelombang. Di RPH Tamangapa itu sekitar 10 tukang potong, jadi mungkin 5 orang 5 orang. Kita sementara lihat dulu karena kemarin tidak sempat dianggarkan (belajar ke Bogor)," katanya.
Berita Terkait
Bupati Pangkep berikan bantuan bahan pokok kepada masyarakat Tamangapa
Kamis, 21 Maret 2024 14:48 Wib
Pemkot Makassar semprot eco enzyme di TPA Tamangapa Antang
Senin, 29 Januari 2024 19:33 Wib
Wali Kota Makassar tunggu pendapat hukum soal mega proyek PSEL
Senin, 6 November 2023 14:04 Wib
PD RPH Tamangapa Makassar datangkan ratusan ekor sapi kurban dari Sumbawa
Jumat, 9 Juni 2023 18:44 Wib
DLH Makassar benahi akses pembuangan sampah di TPA Tamangapa Antang
Rabu, 26 April 2023 11:47 Wib
Pemkot Makassar segera rampungkan proses tender PLTs TPA
Senin, 22 November 2021 21:11 Wib
Pemkot Makassar siapkan mesin pengolah sampah berbasis energi
Senin, 1 November 2021 18:28 Wib
Wali Kota Makassar imbau warga jaga lingkungan antisipasi bencana
Senin, 1 November 2021 12:18 Wib