Harga Daging Sapi Jelang Imlek Masih Stabil

Kamis, 7 Februari 2013 13:59 WIB

Ilustrasi daging sapi (FOTO ANTARA/Wahyu Putra A)

Makassar (Antara News) - Harga daging sapi di sejumlah pasar tradisional di Makassar menjelang hari raya Imlek, masih cukup stabil dengan harga Rp70 ribu per kilogram.

"Dari pantauan kami di lapangan, harga daging sapi masih relatif stabil, meskipun permintaan relatif tinggi jelang Imlek," kata Kabid Perdagangan Dalam Negeri, Disperindag Sulsel Hamid Basalama di Makassar, Kamis.

Dia mengatakan, masih stabilnya harga daging di pasaran karena pasokan cukup tersedia untuk memenuhi permintaan yang cenderung meningkat pada saat perayaan hari raya keagamaan.

Hal itu dibenarkan salah seorang pedagang daging sapi di Pasar Terong, Makassar H Arifuddin.

Menurut dia, hingga saat ini pasokan daging sapi dari Rumah Potong Hewan (RPH) Tamangapa, Antang, Makassar masih lancar.

"Ini karena persediaan masih cukup, sebingga harga jualnya ke pengecer juga masih stabil," katanya.

Hal senada dikemukakan pedang daging sapi di Pasar Pannampu, Makassar H Liwang.

Dia mengatakan, harga daging sapi pada Februari 2013 bahkan turun dibandingkan harga daging sapi pada Desember 2012 - Januari 2013 yang mencapai Rp75 ribu per kg.

Sementara itu, data Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Sulsel diketahui, populasi sapi di Sulsel leih dari satu juta ekor. Sedang persediaan sapi potong untuk kebutuhan konsumsi tercatat sekitar lebih dari 181 ribu ekor. (Editor : Budi Suyanto)