Kebutuhan penganan dan konsumsi rumah tangga meningkat jelang lebaran

Rabu, 28 Juni 2023 21:12 WIB

Suasana aktivitas jual beli bahan konsumsi rumah tangga di salah satu toko di kawasan Pasar Terong, Makassar, Rabu (28/6/2023). Antara/ Suriani Mappong

Makassar (ANTARA) - Kebutuhan penganan dan konsumsi rumah tangga meningkat jelang lebaran Idul Adha 1444 Hijriah.

"Biasanya toko buka hingga sore hari saja, namun kali ini toko kami buka hingga malam karena banyaknya pembeli," kata Hj Nur Hudayah, pemilik toko di Pasar Cidu, Makassar, Rabu.

Dia mengatakan baru dua hari terakhir ini banyak pembeli dan hari ini adalah puncaknya, sebelumnya itu pembeli masih sepi.

Menurut dia, umumnya pembeli mencari bahan penganan untuk membuat kue seperti terigu tepung beras agar-agar dan tepung roti.

Sementara bahan konsumsi rumah tangga yang banyak dibeli adalah telur ras, bumbu masak dan rempah-rempah.

Dia mengatakan untuk bahan penganan tidak terlalu naik harganya. Berbeda dengan bumbu masak dan rempah-rempah seperti merica, bawang merah dan bawang putih yang harganya melonjak.

Hal senada dikemukakan Nurdin, pemilik Toko Yusuf Jaya di Pasar Terong, Makassar.

Dia mengatakan harga bawang putih yang biasanya dijual Rp35 ribu per kilogram, kini dijual Rp45 ribu per kg.

Sedangkan merica atau lada hitam dan lada putih dijual Rp100 ribu per kg dari harga sebelumnya hanya Rp85 ribu per kg.

Dia menambahkan, hal itu terjadi karena suplai dari distributor atau pedagang pengumpul cenderung tetap, sementara permintaan tinggi, sehingga memicu kenaikan harga di lapangan.

Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.