Harga Daging Sapi di Makassar Stabil

Jumat, 12 Agustus 2011 09:57 WIB

Makassar (ANTARA News) - Harga daging sapi di sejumlah pasar tradisonal masih stabil yakni Rp65 ribu per kilogram.

"Harga daging sapi selama Ramadan masih stabil, belum ada kenaikan meskipun jumlah kebutuhan agak meningkat," kata penjual daging di Pasar Pa'baeng-baeng Nursalam di Makassar, Jumat.

Dia mengatakan, persediaan daging cukup banyak sehingga meskipun kebutuhan rata-rata naik 20 persen dari kondisi normal, tetapi harga daging masih stabil.

Sebagai gambaran, dalam kondisi normal rata-rata daging sapi yang dijual mencapai 50 kilogram per hari. Namun sejak Ramadan daging yang terjual mencapai 60 - 70 kg per hari.

"Penambahan jumlah pembelian umumnya dilakukan penjual makanan seperti coto, pallubasa dan konro," katanya.

Hal yang sama diungkapkan pedagang daging di Pasar Terong, Makassar Daeng Sangkala.

Menurut dia, harga daging yang diperoleh dari distributor atau rumah potong hewan (RPH) tidak ada kenaikan sepanjang Ramadan.

"Namun bercermin pada pengalaman Ramadan tahun lalu, harga daging biasanya baru naik tiga hari menjelang Ramadan," katanya. (T.S036/B008)

Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.