71 persen SPPG di Sulsel miliki SLHS

Rabu, 13 Mei 2026 09:21 WIB

Pekerja memeriksa kondisi telur burung puyuh (Coturnix coturnix) dalam proses penetasan di Quinsha Farm, Desa Katangka, Kabupaten Gowa, Sulawesi Selatan, Kamis (20/11/2025). Sejak hadirnya program Makan Bergizi Gratis (MBG), pusat budidaya burung puyuh petelur Sulsel Quinsha Farm mencatat peningkatan pesanan telur puyuh dari 500 rak menjadi 3.000 rak per minggu sebagai pemasok bahan baku bagi 20 SPPG di berbagai daerah seperti Gowa, Takalar, Jeneponto hingga Luwuk Banggai. (ANTARA/Hasrul Said)

Makassar (ANTARA) - Direktur Penyediaan dan Penyaluran Wilayah III Badan Gizi Nasional (BGN) Ranto, menyebutkan dari total 824 SPPG di Sulawesi Selatan, sebanyak 585 unit atau 71 persen telah memiliki Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS),

Sementara 239 SPPG lainnya atau 29 persen masih dalam proses pemenuhan SLHS.

"Saat ini capaian Sulsel sudah mencapai 71 persen dan sisanya masih dalam proses percepatan,” kata Ranto dalam keterangannya di Makassar, Rabu.

Ia menjelaskan, capaian tersebut menunjukkan progres percepatan pemenuhan standar keamanan pangan di Sulawesi Selatan yang terus didorong melalui koordinasi lintas sektor antara pemerintah daerah, BGN, dan pemangku kepentingan terkait.

“Pertemuan ini menjadi bagian dari konsolidasi bersama seluruh kepala dinas kesehatan untuk mempercepat pemenuhan standar keamanan pangan, termasuk percepatan penerbitan SLHS," ujarnya pada Rakor Percepatan Perolehan SLHS dan Peningkatan Kepesertaan BPJS Ketenagakerjaan SPPG di Sulsel.

Sekda Sulsel Jufri Rahman mengatakan, percepatan SLHS bukan sekadar persoalan administrasi.

SLHS, kata dia, merupakan bentuk komitmen untuk memastikan setiap layanan pangan kepada masyarakat memenuhi standar kesehatan, kebersihan, dan keamanan.

Ia menegaskan, percepatan SLHS membutuhkan koordinasi lintas sektor, mulai dari Dinas Kesehatan, BPOM, Dinas Lingkungan Hidup, pengelola SPPG, hingga pemerintah kabupaten/kota.