Makassar (ANTARA) - Menjelang bulan suci Ramadhan 1446 Hijriyah harga bawang putih dan cabai melonjak di sejumlah pasar tradisional Makassar.
"Harga bawang putih yang sebelumnya hanya Rp35 ribu per kilogram, kini sudah menembus Rp42 ribu per kg, begitu pula dengan harga cabai dari harga Rp20 ribu per kg menjadi Rp24 per kg," kata salah seorang pedagang, Hj Nursia di Pasar Terong, Makassar, Senin.
Dia mengatakan, kenaikan harga bawang putih karena belum datang pasokan tambahan sehingga stok yang ada terbatas, sementara permintaan cukup tinggi.
Namun menurut dia, hampir setiap memasuki bulan suci Ramadhan komoditi rempah-rempah seperti bawang merah atau bawang putih mengalami kenaikan begitu pula dengan cabai dan rempah-rempah lainnya.
"Harga biasanya bergerak turun pada saat pertengahan Ramadhan, selanjutnya kembali naik menjelang hari raya," katanya.
Hal itu juga diakui pedagang di Pasar Pannampu Makassar H Usman.
Dia mengatakan, selain harga rempah-rempah yang mengalami kenaikan, harga ayam potong juga bergerak naik.
Sebagai gambaran harga ayam potong seberat satu setengah kg per ekor biasanya dijual Rp45 ribu per ekor, ini harus ditebus seharga Rp50 ribu per ekor.
Sementara itu, Plt Dirut Perumda Pasar Makassar Raya, Syamsul Bahri mengatakan, pihaknya terus memantau perkembangan harga pasar di lapangan.
Apalagi sudah ada website PD Pasar terkait perkembangan harga komoditi yang dijual di pasaran, sehingga memudahkan masyarakat memantau perkembangan harga termasuk produsen maupun pengecer.
Apabila ada lonjakan harga komoditi di lapangan pihak Bulog dan instansi terkait akan turun melakukan operasi pasar. Biasanya itu dilakukan menjelang hari raya, untuk memberikan harga yang dapat dijangkau oleh masyarakat umum.
