Makassar (ANTARA) - Almaz Fried Chicken sebagai salah satu resto yang menawarkan cita rasa ayam goreng khas Saudi membidik delapan gerai yang akan dibuka di sejumlah daerah di Sulawesi Selatan.
"Insyaallah nanti Makassar dan sekitarnya ada delapan gerai yang rencana dibuka dan Makassar sudah punya tiga cabang saat ini. Ada pula satu cabang di Kabupaten Gowa dan satu Kabupaten Maros," ujar CEO Almaz Fried Chicken Okta Wirawan melalui keterangannya di Makassar, Selasa.
Okta mengemukakan kehadiran gerai resto ayam ini hadir di berbagai lokasi di Makassar karena tingginya animo masyarakat terhadap kuliner, khususnya produk yang ditawarkan Almaz Fried Chicken.
Tercatat, sebanyak lima unit gerai Almaz telah hadir di Sulawesi Selatan, tiga di antaranya di Kota Makassar. Sehingga total gerai Almaz hingga saat ini sebanyak 127 gerai se Indonesia.
Selain menawarkan makanan dengan cita rasa khas, kehadiran Almaz dipastikan akan membuka lapangan kerja melalui delapan unit gerai yang akan dibuka dengan rincian 25 orang per gerai.
"Semoga dengan delapan gerai itu, serapan tenaga kerjanya akan lebih besar. Apalagi kita siapkan infaq 5 persen dari omset, itu untuk berbagi beras, pembangunan masjid, pesantren dan lainnya," kata Okta.
Kehadiran gerai ayam goreng yang diinisiasi atas dasar penguatan ekonomi Ummat ini turut diapresiasi Wali Kota Makassar Aliyah Mustika Ilham.
Menurutnya, kehadiran gerai tersebut menambah warna ragam kuliner yang ada di Sulsel, khususnya Kota Makassar. Terlebih hadir dengan mengusung kepedulian terhadap Palestina dan masyarakat pra sejahtera.
Maka pada pembukaan gerai ke tiga di Makassar yang dihadiri langsung Wakil Wali Kota Makassar itu, turut meminta pihak Almaz agar menyediakan lapangan kerja bagi disabilitas agar kehadirannya menciptakan iklim inklusi.
"Kita menginginkan dan berharap Almaz juga menyiapkan ruang kerja bagi disabilitas untuk setiap gerai yang dibuka di Makassar, sekiranya menebar manfaat yang lebih luas," urai Aliyah.
Hal ini ditanggapi positif oleh pihak Almaz yang menjanjikan akan mengakomodir permintaan Pemerintah Kota Makassar terhadap serapan tenaga kerja.
Resto khas Saudi bidik delapan gerai di Sulsel
Wakil Wali Kota Makassar Aliyah Mustika Ilham bersama para karyawan Almaz Fried Chicekn yang baru dibuka di kawasan Tanjung Bunga Makassar. (ANTARA/Nur Suhra Wardyah)
