Makassar (ANTARA) - Universitas Gadjah Mada (UGM) dan Universitas Hasanuddin (Unhas) melalui Indonesia-Australia Red Mead and Cattle Partnership (RMCP) menggelar program pelatihan pengelolaan usaha peternakan sapi potong komersial skala kecil.
"Kegiatan pelatihan ini berlangsung mulai kemarin hingga 29 Juli 2023 untuk kerja sama Indonesia Australia Partnership on Food Security in RMCP pemerintah Indonesia dan Australia," kata Project Leader Dr. Panjono di Makassar, Selasa (25/7).
Menurut dia, hal itu sebagai tanggapan atas tren pasokan global yang menunjukkan peningkatan permintaan daging dalam negeri di Indonesia, penurunan produksi dalam negeri, berkurangnya ketersediaan impor, dan harga yang tinggi dari negara pengekspor.
Fakultas Peternakan UGM dan Unhas sebagai lembaga terkemuka untuk Ilmu dan Industri Peternakan di Indonesia terpilih sebagai fasilitator pelatihan pengelolaan usaha peternakan sapi komersial skala kecil.
Panjono mengatakan bahwa peserta adalah peternak yang mengharapkan hasil dari ternak usahanya dapat memperkuat pengetahuan dan keterampilan.
Pelatihan diikuti oleh 30 orang yang terdiri atas peternak komersial skala kecil dengan kepemilikan jumlah sapi 10—100 ekor.
Komposisi peserta terdiri atas 20 laki-laki dan 10 perempuan yang berasal dari Sulawesi dan Kalimantan.
Peserta yang lolos mengikuti pelatihan ini berasal darl tujuh provinsi, yaitu Sulawesi Selatan, Sulawesi Tenggara, Sulawesi Utara, Kalimantan Selatan, Kalimantan Timur, Kalimantan Barat, dan Kalimantan Tengah.
Project Leader juga menambahkan bahwa program pelatihan menggunakan metode pembelajaran UGM dan Unhas kerja sama pengelolaan sapi potong komersial.
Berita Terkait
Sulbar beri pendampingan usaha ternak kambing di kawasan transmigrasi
Sabtu, 27 April 2024 10:57 Wib
BI Sulsel mendukung pengembangan sektor pertanian-perikanan-peternakan
Senin, 4 Maret 2024 0:21 Wib
Pj Gubernur Sulsel paparkan alasan prioritaskan pertanian dan peternakan
Senin, 19 Februari 2024 14:34 Wib
Dinas PKHP Soppeng akui budi daya holtikultura membantu sektor peternakan
Sabtu, 27 Januari 2024 20:12 Wib
Pemprov Sulsel dorong limbah pisang cavendish jadi pakan alternatif
Jumat, 26 Januari 2024 10:30 Wib
Pemprov Sulsel masifkan inseminasi buatan untuk tingkatkan produksi sapi
Kamis, 25 Januari 2024 1:03 Wib
Pemprov Sulsel menyiapkan KUR Rp30 triliun untuk pertanian dan perikanan
Rabu, 3 Januari 2024 14:25 Wib
Pemerintah gencar integrasikan pemberdayaan ekonomi lewat program peternakan rakyat
Sabtu, 16 Desember 2023 11:30 Wib