Bulog Makassar serap beras petani 58.147 ton di lima daerah Sulsel

Rabu, 3 Juni 2026 17:55 WIB

Pimpinan Perum Bulog Kantor Cabang Makassar Faris Sudirman AR saat melakukan pengecekan stok dan kualitas beras di Gudang Bulog Makassar, Sulsel, Rabu (3/06/2026). ANTARA/HO-Humas Bulog Makassar

Makassar (ANTARA) - Perum Bulog Kantor Cabang Makassar mencatat realisasi serapan gabah dan beras petani mencapai 58.147 ton setara beras dari lima daerah di Sulawesi Selatan, yakni Kabupaten Takalar, Gowa, Maros, Pangkep dan Kota Makassar hingga 3 Juni 2026.

Capaian tersebut merupakan bagian dari kontribusi Bulog Kantor Cabang Makassar dalam mendukung keberhasilan pengadaan gabah dan beras nasional serta penguatan Cadangan Beras Pemerintah (CBP).

“Realisasi ini menunjukkan komitmen kami untuk terus hadir di tengah petani, memastikan hasil panen terserap secara optimal, serta mendukung penguatan ketahanan pangan nasional,” ujar Pimpinan Perum Bulog Kantor Cabang Makassar Faris Sudirman AR di Makassar, Sulawesi Selatan, Rabu.

Keberhasilan serapan ini, kata Faris, merupakan hasil kerja bersama seluruh pemangku kepentingan mulai dari petani, pemerintah pusat dan daerah, TNI, Polri, penyuluh pertanian, penggilingan padi hingga seluruh insan Bulog yang bekerja tanpa mengenal waktu selama musim panen berlangsung.

Sementara secara nasional hingga 3 Juni 2026, realisasi serapan gabah dan beras petani telah mencapai 3.008.626 ton setara beras (3,01 juta ton) atau sekitar 75 persen dari target nasional sebesar 4 juta ton yang ditetapkan pemerintah untuk 2026.

Capaian nasional ini menjadi tonggak penting dalam sejarah pengadaan pangan nasional. Dalam waktu kurang dari enam bulan, Bulog berhasil mendekati target tahunan yang selama ini menjadi tantangan besar dalam menjaga keseimbangan antara perlindungan petani, penguatan cadangan pangan pemerintah dan stabilitas harga pangan nasional.

Menurut Faris, capaian kantor cabang maupun secara nasional tersebut menjadi bukti bahwa kebijakan pemerintah dalam menjaga harga gabah kering petani melalui penetapan Harga Pembelian Pemerintah (HPP) sebesar Rp6.500 per kilogram berjalan efektif dan mampu memberikan kepastian pasar bagi petani di seluruh Indonesia.

"Keberhasilan serapan ini juga berdampak langsung terhadap penguatan stok CBP yang saat ini berada pada level tertinggi dalam sejarah modern pengelolaan pangan nasional," tambahnya.

Stok beras yang dikelola Bulog telah melampaui 5 juta ton sehingga memberikan jaminan ketersediaan pangan yang kuat untuk menghadapi berbagai kebutuhan pemerintah, mulai dari stabilisasi harga, bantuan pangan, hingga mitigasi potensi bencana dan gejolak pasar.

Lebih lanjut, Bulog optimistis target pengadaan 4 juta ton setara beras pada 2026 dapat tercapai bahkan sebelum akhir tahun. Ini lantaran masih berlangsungnya musim panen di sejumlah wilayah strategis dan Bulog juga akan terus mengoptimalkan penyerapan hasil panen petani melalui sinergi yang semakin kuat bersama seluruh pemangku kepentingan.

Menurut Faris, Bulog hadir sebagai instrumen negara yang memastikan hasil kerja keras petani terserap secara optimal, kesejahteraan petani meningkat, dan kebutuhan pangan masyarakat tetap terjamin.

“Keberhasilan serapan ini bukan hanya angka, tetapi wujud nyata keberpihakan negara kepada petani dan komitmen bersama dalam mewujudkan swasembada pangan nasional,” ujar Faris Sudirman.