Polres Soppeng uji keamanan menu SPPG

Kamis, 17 September 2026 20:43 WIB

Suasam tim Dokkes Polres Soppeng memperlihatkan sampel menu SPPG yang siap diuji terkait keamanan pangan dengan dengan pengujian lima menu utama SPPG.. ANTARA/ HOI-Polres Soppeng

Soppeng (ANTARA) - Petugas bidang kesehatan Polres Soppeng melakukan pemeriksaan untuk uji keamanan makanan atau food safety di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Soppeng, Kelurahan Bila, Kecamatan Lalabata, Kabupaten Soppeng, Sulawesi Selatan.

"Pemeriksaan tersebut dilakukan untuk memastikan makanan yang diproduksi dan disajikan SPPG memenuhi standar keamanan pangan serta layak dikonsumsi oleh para penerima manfaat," kata Kapolres Soppeng AKBP Hari Budiyanto di Soppeng, Kamis.

Dia mengatakan pemeriksaan keamanan makanan merupakan bagian penting dalam menjaga kualitas pelayanan SPPG. Karena itu, pihaknya melalui Sidokkes melakukan pemeriksaan yang mencakup pemeriksaan fisik dan uji kimiawi secara semikuantitatif terhadap sejumlah menu makanan yang akan disajikan.

Sebanyak lima menu menjadi sampel pemeriksaan, yakni nasi putih, ayam bumbu kacang, tempe goreng, tumis wortel, dan pisang.

Hari mengatakan setiap makanan yang disajikan harus menjadi perhatian bersama. Pemeriksaan seperti ini penting untuk memastikan makanan memenuhi standar keamanan dan layak dikonsumsi.

Sementara dari hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh sampel dari lima menu tersebut dinyatakan layak untuk disajikan kepada penerima manfaat.

Menurut dia, pengawasan terhadap makanan perlu dilakukan secara konsisten dan tidak hanya berfokus pada hasil akhir, tetapi juga mencakup setiap tahapan pengelolaannya.

“Yang kita jaga bukan hanya proses penyediaannya, tetapi juga kualitas dan keamanan makanan sampai kepada penerima manfaat," jelasnya.

Melalui pemeriksaan tersebut, Sidokkes Polres Soppeng turut mendukung pelaksanaan SPPG dengan memastikan aspek kesehatan dan keamanan pangan menjadi perhatian dalam setiap penyajian makanan.

Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.