Makassar (ANTARA) - Menteri Koperasi dan UKM RI Teten Masduki mendorong peningkatan kualitas garam petani di Indonesia khususnya di Kabupaten Pangkep, Sulawesi Selatan.
Teten Masduki mengunjungi rumah produksi bersama (RPB) garam di Maccini Baji, Kecamatan Labakkang, Pangkep, Kamis.
"Pembangunan RPB ini bagian dari program industrialisasi, hilirisasi produk unggulan nasional, salah satunya garam," ujarnya.
Teten mengatakan, di Kabupaten Pangkep, telah dibangun RPB garam untuk peningkatan kualitas garam sehingga petani lebih sejahtera karena garam telah diolah menjadi 80 persen industri dan 20 persen konsumsi.
Pembangunan RPB sendiri menggunakan anggaran pemerintah pusat yang dihibahkan ke pemerintah daerah. Secara nasional, dibangun delapan rumah produksi bersama sesuai potensi daerah.
"Ini upaya pemerintah untuk meningkatkan kualitas produksi petani garam supaya keuntungan garam bisa dinikmati oleh masyarakat. Nantinya, RPB garam akan dikelola oleh koperasi," katanya.
Teten menyebut, garam Indonesia mayoritas impor. Garam konsumsi setahun hanya 600 ribu ton. Namun garam industri yang diimpor mencapai 2,3 juta ton.
Ia menyebutkan jika produksi garam petani secara kuantitas dan kualitas dipastikan konsisten produksinya, maka akan akan mempengaruhi kebijakan impor garam.
Menurut dia, jika suplai dalam negeri sudah cukup baik, garam impor bisa dikurangi sehingga garam impor tidak memukul harga garam petani.
"Itu harus kita perbaiki, sistem produksi garam rakyat supaya kita bisa mengatur harga. Akan tetapi, dalam strategi mikronya kalau misalnya petani bisa mengelola garam lewat koperasi, koperasi yang mengolahnya, koperasi yang memasarkan tanpa melalui jaringan perdagangan yang panjang keuntungannya bisa lebih dinikmati petani. Ini tata kelola bisnis yang kami anjurkan," terangnya.
Kunjungan Menteri Koperasi dan UKM Republik Indonesia Teten Masduki, diterima Bupati Pangkep, Muhammad Yusran Lalogau (MYL) didampingi ketua TP PKK dan sejumlah pimpinan OPD.
Berita ini juga telah tayang di Antaranews.com dengan judul: Menkop UKM dorong peningkatan kualitas garam di Pangkep
Berita Terkait
MenKop UKM ungkap 4 strategi wujudkan "modest fashion" RI mendunia
Senin, 14 Oktober 2024 11:21 Wib
Kemenkop UKM ingin mengembalikan Sulsel jadi provinsi koperasi
Minggu, 15 September 2024 14:20 Wib
Unhas dan Diskop UKM Barru kolaborasi kembangkan desa agrowisata
Sabtu, 10 Agustus 2024 19:29 Wib
Pemkot Makassar membina UMKM lewat pelatihan intensif di inkubator UKM
Senin, 29 Juli 2024 21:41 Wib
40 gerai ikuti Cooperative Expo 2024 di Makassar
Sabtu, 13 Juli 2024 5:57 Wib
Disdagkop UKMP Luwu Timur sidak pangkalan elpiji
Rabu, 10 Juli 2024 21:03 Wib
Kemenkop UKM menggelar Rakortek penerbitan perizinan bagi usaha mikro
Jumat, 21 Juni 2024 21:49 Wib
Kemenkop UKM dan Pemprov Sulsel naikan produksi garam di Pangkep
Sabtu, 1 Juni 2024 12:55 Wib