Makassar (ANTARA) - Ketua Tim Penggerak PKK Sulsel Lies F Nurdin menyebutkan Festival Pangan Lokal Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) yang digelar bersama Dinas Ketahanan Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Sulsel dapat membantu pengentasan sturting di daerah itu.
Lies F Nurdin mengatakan peran serta ibu-ibu sangat penting pada ajang tersebut karena dapat memberikan edukasi yang tujuannya untuk mengentaskan stunting.
“Saya rasa kalau semua ibu-ibu turun untuk mengajarkan makanan olahan B2SA ini ke masyarakat, stunting tidak akan terjadi,"kata istri Gubernur Sulsel HM Nurdin Abdullah itu di Makassar, Rabu.
Ketua Dekranasda Sulsel itu menjelaskan, aneka olahan pangan lokal non beras khas daerah asal peserta, dipamerkan pada acara ini seperti abon kuda, teng-teng, hingga olahan dange.
"Potensi olahan pangan lokal yang dimiliki Sulsel sangat besar dan beragam. Kalau kita lihat, seluruh kabupaten/kota memperlihatkan potensinya masing-masing," jelasnya.
Kreativitas dan inovasi para peserta lomba pangan lokal ini, juga mendapat apresiasi dari istri Nurdin Abdullah tersebut.
"Saya rasa juri akan bingung karena semua bagus, kreatif dan inovatif. Saya juga sempat coba beberapa makanannya tadi enak-enak ya," tuturnya.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Sulsel, Hj Fitriani MP menyampaikan, lomba pangan lokal ini sangat bagus dan penting untuk dilaksanakan.
"Lomba ini sangat penting dan berperan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat dalam penerapan prinsip B2SA. Selain itu, lomba ini juga diharapkan bisa mendorong kreativitas dan inovasi pangan lokal yang bernilai komersial," ujar Fitriani.
Perwakilan kabupaten yang memenangkan perlombaan pada Festival Pangan Lokal Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) akan mewakili Sulsel pada Festival B2SA tingkat nasional, yang akan dilaksanakan di Kendari, Sulawesi Tenggara, 10 Oktober 2019.
Berita Terkait
Kasus DBD di Sulsel tembus 1.620 kasus
Sabtu, 20 April 2024 7:16 Wib
Kadin Sulsel siap mempromosikan KEK Bira-Takabonerate melalui PSBM XXIV
Jumat, 19 April 2024 19:44 Wib
Penjabat Gubernur Sulsel dianugerahi gelar adat Daeng Mappuji
Jumat, 19 April 2024 17:48 Wib
Kemenkumham Sulsel siap bersinergi dengan Kejati Sulsel
Jumat, 19 April 2024 13:09 Wib
Pj Gubernur: Pemprov Sulsel siap berkolaborasi dengan kejaksaan
Jumat, 19 April 2024 9:36 Wib
Pj Gubernur Sulsel mengapresiasi sinergisitas Basarnas tangani bencana
Jumat, 19 April 2024 7:40 Wib
Gerindra dan Nasdem bahas koalisi Pilkada 2024 di Sulsel
Kamis, 18 April 2024 23:37 Wib
KKSS : Pelaksanaan PSBM fokus melihat potensi produk lokal Sulsel
Kamis, 18 April 2024 20:55 Wib