Makassar (ANTARA) - Kepala Kantor Wilayah (Kakanwil) Kemenkumham Sulawesi Selatan (Sulsel) Harun Sulianto meninjau kondisi dapur Rumah Tahanan (Rutan) Kelas I Makassar, pada Selasa (20/10), terkait persyaratan higienis sanitasi jasa boga.
Dapur Rutan Kelas I Makassar telah mendapat Izin Laik Hygine Sanitasi Jasa Boga dari Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Satu Pintu Kota Makassar.
Izin tersebut diterbitkan berdasarkan Keputusan Menteri Kesehatan tentang Persyaratan Hygine Sanitasi Jasa Boga.
Harun menekankan pentingnya kebersihan Rutan terutama pada dapur yang menjadi salah satu prioritas utama.
"Pastikan saluaran air di Dapur mengalir dengan baik sehingga tidak menimbulkan bau yang tidak sedap. Fasilitas lainnya juga harus memadai," ujarnya.
Sementara itu, Kepala Divisi Pemasyarakatan Kanwil Kemenkumham Sulsel Taufiqurrakhman mengingatkan agar pengolahan makanan di Rutan Makassar terus ditingkatkan mulai dari penerimaan bahan makanan, pengelolaan makanan terutama pada kebersihan, cara memasak makanan sampai pada pendistribusian makanan kepada warga binaan pemasyarakatan (WBP) yang dilakukan dengan sebaik mungkin.
Pada momentum peninjauan Rutan Makassar itu, Harun juga meninjau Blok Hunian WBP dan Ruang Pembinaan WBP.
Di tempat itu, Harun mengapresiasi produktifitas WBP seperti tas yang beberapa bulan yang lalu dibeli banyak oleh Ketua DPRD Provinsi Sulsel. (*/adv)
Berita Terkait
Menkumham menekankan jajarannya untuk bekerja sama menyukseskan program
Selasa, 19 Maret 2024 12:48 Wib
Kadivmin Kemenkumham Sulsel kunjungi Rupbasan Makassar
Jumat, 15 Maret 2024 14:03 Wib
Kemenkumham Sulsel apresiasi pembinaan kerohanian di Rutan Pangkajene
Kamis, 14 Maret 2024 22:03 Wib
Kemenkumham Sulsel ikuti rakor perumusan penanganan dugaan pelanggaran HAM
Jumat, 8 Maret 2024 16:14 Wib
Kemenkumham Sultra studi tiru di Lapas Parepare dan Rutan Pangkajene
Rabu, 6 Maret 2024 15:19 Wib
Kemenkumham-Muhammadiyah Sulsel teken MoU pembinaan keagamaan
Selasa, 5 Maret 2024 16:17 Wib
LPP Sungguminasa gelar pelatihan kemandirian bagi WBP
Selasa, 5 Maret 2024 10:07 Wib
Kemenkumham Sulsel raih penghargaan kinerja penyelenggara bantuan hukum terbaik 2022-2023
Jumat, 1 Maret 2024 13:54 Wib