Makassar (ANTARA Sulsel) - Komunitas pertama di Makassar yang bergerak di bidang kuliner `Makassar Cooking Club` (MCC), meluncurkan buku yang ditulis salah satu anggotanya Andi Anna Rahayu.
Peluncuran buku yang dilaksanakan di salah satu mall di Makassar, Sabtu, dihadiri Wakil Walikota Makassar Syamsu Rizal MI, Kepala Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Rusmayanti Madjid dan Ketua MCC Imma Wicaksono.
Syamsu Rizal dalam sambutannya mengatakan kuliner merupakan salah satu ciri khas Makassar yang dikenal sebagai surganya wisata kuliner, karena kota ini memiliki beraneka ragam jenis makanan dan minuman yang kaya cita rasa.
"Peluncuran buku ini membuktikan kreatifitas pelaku usaha di Makassar tidak kalah dengan daerah lain. Semoga bisa memberikan stimuli kepada komunitas kuliner lainnya sehingga bisa berkembang dengan baik," katanya.
Pada kesempatan yang sama Syamsu Rizal mengatakan kalangan industri kecil saat ini tidak perlu kerepotan dalam mencari pendanaan karena sudah ada Kredit Usaha Rakyat.
"Dahulu bunga KUR 22 persen sekarang hanya 9 persen. Plafon penyedia kredit terbanyak BRI, BNI kemudian Bank Permata. Kalau bermasalah dalam pengajuan kredit bisa hubungi saya," katanya.
Salah satu anggota MCC yang juga pemilik Sosis Bakar 1345 Suriani pada kesempatan tersebut mengatakan MCC merupakan tempat tumbuh dan berkembang.
"MCC merupakan wadah bagi mereka yang mempunyai hobi yang sama yakni bidang kuliner, kemudian menjadi bisnis sehingga anggotanya menjadi pengusaha kuliner," katanya.
Buku Makassar Cooking Club berisi 45 profil usaha para anggotanya diantaranya Andi Enda Cake, Ayam Bakar Daeng Kumis, Bakmie A-Keng, Banana Corner, Caramello, Chalista Bubble Drink dan sebagainya.
Berita Terkait
Pengamat politik nilai atmosfer Pilkada Makassar jauh berbeda dibanding sebelumnya
Rabu, 1 Mei 2024 7:23 Wib
Partai Nasdem melirik dai masuk bursa Pilwalkot Makassar
Selasa, 30 April 2024 22:56 Wib
KPU Makassar : Pendaftar calon PPK Pilkada Wali Kota Makassar capai 475 orang
Selasa, 30 April 2024 14:46 Wib
Bawaslu Makassar masih butuh lima orang anggota Panwascam
Senin, 29 April 2024 23:55 Wib
Pemprov Sulsel ingatkan kabupaten/kota menyiapkan cadangan pangan
Senin, 29 April 2024 20:39 Wib
Polisi tangkap pelaku pembakar rumah mertuanya di Bontoala Makassar
Senin, 29 April 2024 18:18 Wib
Kemenperin : Pendidikan vokasi jadi kunci lahirkan SDM industri yang kompeten
Senin, 29 April 2024 15:12 Wib
Pemkot Makassar menerima sertifikat elektronik dari Menteri AHY
Minggu, 28 April 2024 22:58 Wib