Makassar (ANTARA Sulsel) - Sejumlah chef atau juru masak profesional yang berasal dari manajemen Horison Ultima sengaja hadir guna mengajari para kalangan wartawan dari berbagai media untuk belajar memasak menu spesial di Makassar, Sulawesi Selatan, Kamis.
Corporate Executive Chef Hendro Soejadi, di Makassar, mengatakan tujuan dari kegiatan spesial ini sebagai upaya lebih mendekatkan diri kepada masyarakat terlebih para wartawan yang selama ini menjadi mitra hotel diseluruh Indonesia.
"Jadi lima property dari wilayah lima ini akan menampilkan dan memasak bersama wartawan dua menu spesial satu diantaranya memasak masakan tradisional daerahnya masing-masing," kata Chef Hendro sapaan akrabnya.
Adapun para Chef profesional dari lima property yakni yang hadir dalam kesempatan spesial ini diantaranya Chef dani dari Makassar Hotel horison Ultima, Chef Wahyudi dan Chef Hotel Horison kendari, Chef Suryo dari Horison Samarinda, Chef Ramayana dari Horison Jayapura.
"Tujuan kegiatan masak bersama awak media agar lebih memndekatkan diri kepada masyarakat terlebih para wartawan yang selama ini menjadi mitra kita," ujarnya.
Sementara itu, General Manager Hotel Horison ultima Dodi Hermanto, menjelaskan, kegiatan workshop yang menghadirkan Chef hotel dari wilayah lima ini setiap tahun di gelar dan melibatkan wartawan.
Tentunya tujuan yang ingin dicapai bagaimana semua menu Hotel horison di seluruh dunia sama rata dengan menunya yang di kaleborasikan dengan menu tradisional.
Ia menjelaskan, selain sebagai ajang promo diseluruh Indonesia, kegiatan sepertiini juga sebagai ajang untuk mendekatkan diri kepada masyarakat.
Sebab, kata dia, selama ini masyarakat memang belum atau tidak pernah mengetahui bagimana cara memasak ala Chef di hotel tersebut. Olehnya itu dengan kesempatan ini awak media yang juga masyarakat bisa langsung mempraktekan memasak dengan Chefnya.
Dalam kesempatan itupula, para jurnalis dariberbagai media di Makassar itu terlihat begitu antusias dalam meramu menu yang menjadi pilihannya.
