Gowa (ANTARA) - Pemerintah Kabupaten Gowa, Sulawesi Selatan bersama Badan Standarisasi Instrumen Pertanian (BSIP) Kementerian Pertanian (Kementan) akan mengembangkan komoditas kentang.
Direktur I Care BSIP Haris Syahbudin di Gowa, Sabtu menuturkan, kegiatan penandatanganan kerja sama diharapkan betul-betul bisa dimaksimalkan dalam pelaksanaan kegiatannya.
"Kabupaten Gowa ini memiliki banyak komoditi unik yang bisa dikelola salah satunya kentang," ujarnya.
Haris Syahbudin yang juga Sekretaris Badan Standarisasi Instrumen Pertanian (BSIP) mengatakan di Kabupaten Gowa ini wilayah geografisnya cukup unik, sehingga dipilih kentang dan sapi perah sebagai komoditas yang akan dikembangkan.
Dia menerangkan jika kentang yang akan digunakan adalah kentang jenis granula atau kentang sayur. Bahkan sudah ada kelompok petani yang mengembangkan menjadi kripik kentang.
"Nah kalau ini dilakukan, prosesnya agak sedikit panjang, tapi kalau menggunakan kentang industri mungkin prosesnya akan jauh lebih pendek. Nah kita di BSIP sudah minta untuk membantu memperkenalkan varietas baru ini ke kawan-kawan kelompok tani untuk memanfaatkan kentang industri tadi," katanya.
Haris menerangkan pihaknya tidak akan melepas kerja sama ini berjalan begitu saja, tetapi juga akan melakukan bimbingan- bimbingan teknis dalam pelaksanaan atau kegiatan setelah panen khusus pada komoditi kentang.
"Kami tidak melepaskan begitu saja, kemudian memperkenalkan benih, tapi juga nanti pada saatnya dalam kegiatan i care selama 5 tahun itu kami juga akan melakukan bimbingan-bimbingan teknis dalam pelaksanaan kegiatan pasca panen untuk kentang," terangnya.
Sementara itu, Sekretaris Daerah Kabupaten Gowa Kamsina mengatakan, penandatanganan nota kesepahaman antara Pemerintah Kabupaten Gowa dengan Kementerian Pertanian adalah bagian dari program pengembangan swasembada pangan.
"Di sisi lain pemerintah pusat juga memberi dukungan berupa program pemberdayaan pertanian berbasis kawasan dan peningkatan rantai nilai komoditas yang dikenal dengan nama program I Care. Kabupaten Gowa memperoleh dua jenis pengembangan komoditas yaitu sapi perah dan kentang," ucapnya.
Berita ini juga telah tayang di Antaranews.com dengan judul: Pemkab Gowa-BSIP Kementan akan kembangkan komoditas kentang
Berita Terkait
AHY: Program BPN solusi ungkap kejahatan mafia tanah
Sabtu, 27 April 2024 21:15 Wib
Menteri ATR/BPN menyerahkan 50 sertipikat hasil PTSL di Gowa
Sabtu, 27 April 2024 20:15 Wib
AHY mengajak rakyat melawan mafia tanah dengan miliki sertifikat
Sabtu, 27 April 2024 19:56 Wib
Bupati Gowa melepas 642 calon haji saat bimbingan manasik
Senin, 22 April 2024 22:57 Wib
Unhas bersama USAID meresmikan Maker Innovation Space
Senin, 22 April 2024 22:57 Wib
PMI Gowa menggelar bakti sosial donor darah untuk jaga stok
Senin, 22 April 2024 21:34 Wib
Pemkab Gowa menanam 8.000 pohon di tiga titik peringati Hari Bumi 2024
Senin, 22 April 2024 20:33 Wib
Polres Gowa membekuk pelaku penipuan arisan bodong
Jumat, 19 April 2024 18:01 Wib