Makassar (ANTARA) - Peneliti dari Chinese Academy of Agricultural Sciences (CAAS) Prof Han berbagi ilmu tentang genetika hewan di Universitas Hasanuddin (Unhas) Makassar, Jumat.
Prof Han dalam pemaparannya menjelaskan betapa tingginya hasil produksi sumber pangan hewani di dunia saat ini.
Bahkan secara global, lima dari enam komoditi sumber pangan dunia berasal dari produk hewani. Salah satu contohnya adalah susu sapi. Di dunia saat ini, produk susu sapi lebih tinggi dibanding beras.
Prof Han menjelaskan dalam kelompok konsultatif penelitian pertanian internasional yang bernama Consultative Group on International Agricultural Research (CGIAR), terdapat 15 pusat penelitian. Institusi-institusi tersebut memiliki tujuan dan selaras dengan misi dan mandat ILRI.
“Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengurangi angka kemiskinan, meningkatkan keamanan makanan, mengembangkan kesehatan dan nutrisi manusia, serta menjaga kelangsungan keberlanjutan kesehatan lingkungan," kata Prof Han Jianlin yang sengaja dihadirkan oleh Fakultas Peternakan Unhas untuk memberikan kuliah umum bertema “In Animal Genetic: Domesticated Animal in the World” hari ini.
"Hal ini sejalan dengan misi ILRI untuk memastikan kehidupan yang lebih baik melalui sumber pangan ternak,” kata Prof Han yang saat ini bekerja di International Livestock Research Institute (ILRI) Nairobi, Kenya.
Prof Han selanjutnya memaparkan dirinya melihat banyak hewan lokal Indonesia yang memiliki jenis-jenis yang unik, salah satunya adalah ayam. Ayam broiler yang dikomersialisasi di pasar dan supermarket, bagi orang Indonesia itu bisa dipelihara di belakang rumah.
Kemudian ada juga ayam gagak yang bisa tertawa. Dari hal ini dapat dilihat bahwa hewan-hewan ini selain menjadi bahan pangan, juga menjadi media rekreasi, sehingga hewan lokal ini memiliki nilai tambah.
“Ada pendekatan populasi genomic yang terbagi dua, yaitu, loci natural dan loci terseleksi. Untuk loci natural, hal ini berfungsi untuk mengetahui asal dari suatu spesies, sedangkan untuk loci terseleksi berfungsi untuk mengetahui sejarah suatu spesies tentang gen, mutasi, dan aspek lainnya,” jelas Prof Han yang saat ini memimpin Proyek CAAS-ILRI Joint Laboratory on Livestock and Forage Genetic Resources, Institute of Animal Sciences, Beijing, China.
Dalam bidang peternakan, ada beberapa jenis masalah yang dihadapi terkait isu kekebalan terhadap penyakit yaitu; kurangnya pendataan dan pencatatan terhadap spesies di peternakan, tekanan dalam sejarah penyeleksian kekebalan genetik, seleksi alam, stabilitas jangka panjang serta solusi, observasi terhadap kelas mayor pada organisme penyakit, virus, bakteri dan parasit, serta kemungkinan-kemungkinan mekanisme penanganan yang khas.
Menurut dia, dalam peternakan perlu dipahami adanya keberagaman ternak. Dalam hal ini, yang harus diperhatikan adalah bagaimana bentuk dan jenis suatu spesies terbentuk dari hasil adaptasi dan juga mempengaruhi adaptasinya.
Dekan Fakultas Peternakan Prof Dr Lellah Rahim M Sc memberi apresiasi yang tinggi atas kehadiran Prof. Han Jianlin yang berkenan berbagi ilmu dan pengetahuan kepada mahasiswa di Fakultas Peternakan.
“Prof Han telah melakukan banyak penelitian terhadap fauna di Kenya. Hasil penelitian dan pengalaman sebagai peneliti tentu sangat penting untuk kita ketahui, sehingga dapat memberi inspirasi bagi penelitian-penelitian kita. Kita juga berharap kehadiran beliau dapat membuka kerja sama penelitian dan publikasi bersama,” kata Prof Lellah.
Berita Terkait
China klaim mesin diesel produksinya lolos uji efisiensi panas tertinggi di dunia
Minggu, 21 April 2024 9:47 Wib
Piala Asia U-23 2024 - Jepang dan Korea Selatan lolos ke perempat final
Sabtu, 20 April 2024 7:37 Wib
Menlu Wang Yi: Kerja sama RI-China wujudkan cita-cita kedua negara
Kamis, 18 April 2024 15:38 Wib
Menlu China Wang Yi menemui Presiden Jokowi di istana Kepresidenan Jakarta
Kamis, 18 April 2024 10:33 Wib
Menlu China bertelepon dengan Menlu Iran-Arab Saudi Bahas Timur Tengah
Rabu, 17 April 2024 10:53 Wib
WNI laksanakan shalat Idul Fitri 1445 H di halaman KBRI Beijing
Rabu, 10 April 2024 14:19 Wib
Meski Lebaran, Fajar/Rian siap tampil di BAC China
Rabu, 10 April 2024 6:52 Wib
Prabowo melawat ke China temui Presiden Xi Jinping dan PM Li Qiang
Minggu, 31 Maret 2024 17:55 Wib