Makassar (Antara Sulsel) - Dinas Kesehatan Makassar mengimbau kepada warga yang memilih untuk berbuka puasa dengan membeli takjil di pinggir jalan ataupun di pasar-pasar hendaknya jeli melihat warna pada makanan tersebut.
"Bagi warga yang memilih berbuka puasa dengan membeli jajanan di luar hendaknya lebih jeli. Cari informasi di internet mengenai kandungan berbahaya yang dicampurkan dalam makanan," jelas Kepala Dinkes Makassar dr Naisyah Tun Azikin di Makassar, Sabtu.
Ia mengatakan, beberapa kandungan berbahaya yang banyak ditemukan dalam makanan seperti pengawet formalin yang dicampurkan dalam makanan dan minuman.
Kemudian boraks, rhodamin B, pewarna tekstil dan lainnya. Semua bahan berbahaya itu dicampurkan dalam makanan dan minuman agar terlihat cantik, awet dan tahan lama.
Namun semua kandungan berbahaya itu dapat berakibat fatal pada tubuh karena dapat menyebabkan kanker, kerusakan organ tubuh dan bahkan yang paling fatal adalah kematian.
"Contoh, boraks biasanya dipakai untuk membuat campuran deterjen, salep kulit, pengawet kayu. Begitu juga formalin untuk mengawetkan mayat dan bahan campuran untuk membuat perkakas rumah tangga. Bayangkan jika semua bahan kimia ini masuk dalam tubuh kita," katanya.
Karenanya, dr Naisyah mengimbau kepada warga untuk berhati-hati dalam membeli jajanan buka puasa dan begitu juga bagi para pedagang agar mencari keberkahan dan bukan keuntungan semata.
"Yang pertama kalau mau beli takjil buka puasa, misalnya minuman seperti cendol dan lainnya itu lihat warnanya, apakah mencolok atau tidak karena pewarna tekstil dan pewarna alami itu berbeda jauh," jelasnya.
Selain itu, inspeksi mendadak yang dilakukan dinas kesehatan di Pasar Terong Makassar dengan memeriksa dan mengambil sampel makanan serta minuman, tidak ditemukan adanya bahan berbahaya.
Meskipun tidak menemukan adanya bahan berbahaya dalam sidaknya itu, ia tetap memberikan pengertian kepada para pedagang agar tidak mencampurkan bahan-bahan berbahaya kepada makanan.
Berita Terkait
Wali Kota Makassar menerima penghargaan penyelenggara pemda terbaik
Jumat, 26 April 2024 18:40 Wib
Diskominfo Kota Makassar dorong pembentukan KIM promosikan Lorong Wisata
Jumat, 26 April 2024 17:55 Wib
Sidang gugatan media di PN Makassar hadirkan ahli Dewan Pers
Kamis, 25 April 2024 23:03 Wib
Saksi Dewan Pers : Media digugat terkait pemberitaan ancaman kebebasan pers
Kamis, 25 April 2024 22:12 Wib
KAJ Sulsel aksi damai suarakan tolak menggugat jurnalis
Kamis, 25 April 2024 18:18 Wib
Pj Sekda Makassar minta proyek strategis pusat dimasukkan dalam RPJPD
Rabu, 24 April 2024 21:48 Wib
Liga 1 Indonesia - PSM mewaspadai kebangkitan Arema
Rabu, 24 April 2024 21:36 Wib
Pelindo Regional 4 mencatat jumlah penumpang dan balik 667.012 orang
Rabu, 24 April 2024 21:32 Wib