Makassar (ANTARA News) - Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Sulawesi Selatan mendukung dua hasil penelitian andalan, yakni pengembangan dan pengelolaan ikan gabus serta produksi jagung sebagai minuman.
"Peranan Balitbangda di daerah adalah memberikan dukungan pendanaan untuk pengembangan dan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi. Hasilnya, diperoleh dua hasil penelitian andalan," kata Kepala Balitbangda Sulsel Muhammad Idrus Hafied di Makassar, Senin.
Dia mengatakan, kedua hasil penelitian tersebut adalah pengelolaan ikan gabus untuk bahan makanan dan jagung sebagai minuman yang memiliki gizi tinggi.
Menurut dia, seperti yang diamanahkan dalam Undang-undang Nomor 18 Tahun 2002 tentang Sistem Nasional Penelitian, Pengembangan dan Penerapan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi, Balitbangda mendorong masyarakat untuk menemukan inovasi baru yang berguna untuk kepentingan publik.
Salah satu hasil dari penelitian tersebut, lanjut dia, di Kabupaten Pinrang, Sulawesi Selatan (Sulsel) dihadirkan industri pengolahan ikan gabus untuk memenuhi Makanan Pendamping ASI (MPA).
Untuk membantu pengadaan dan pembudidayaan ikan gabus di wilayah Kabupaten Pinrang dan sekitarnya, daerah itu mendapat alokasi dana Rp1 miliar.
Sedangkan untuk pengadaan mesin pengolahan Pemprov Sulsel mengalokasikan dana sekitar Rp650 juta.
Pentingnya mengembangkan ikan gabus sebagai MPA, lanjut Idrus, karena ikan gabus memiliki kandungan alubumin yang mampu mengurai vitamin dalam darah.
Hasil dari industri pengolahan ikan gabus tersebut, akan didistribusikan ke ratusan puskesmas yang tersebar di Sulsel dan daerah sekitarnya. (T.S036/C004)Â
Berita Terkait
PLN menerangi rumah 876 keluarga di 33 dusun Provinsi Sulsel
Sabtu, 4 Mei 2024 22:18 Wib
Gubernur Sulsel :sebut 12 Ribu warga terdampak banjir di Wajo
Sabtu, 4 Mei 2024 22:17 Wib
Pj Bupati Luwu mengapresiasi stakeholder bantu korban banjir dan longsor
Sabtu, 4 Mei 2024 22:15 Wib
Pemprov Sulsel kirim bantuan menggunakan helikopter ke Latimojong
Sabtu, 4 Mei 2024 18:43 Wib
PMI Sulsel kerahkan relawan kirim bantuan untuk korban bencana
Sabtu, 4 Mei 2024 18:43 Wib
BMKG IV Makassar mengimbau masyarakat waspadai bencana hidrometeorologi
Sabtu, 4 Mei 2024 18:19 Wib
Mantan Gubernur Sulsel salurkan 60 ton beras untuk korban banjir Luwu
Sabtu, 4 Mei 2024 18:08 Wib
Dinsos Sulsel kerahkan 1.147 pendamping PKH guna tekan stunting
Sabtu, 4 Mei 2024 18:06 Wib